Condiții de igienă și siguranță alimentară în halele unde se va comercializa carne de miel
În perioada 10 - 18 aprilie, în piețele agroalimentare din municipiul Constanța administrate de Regia Autonomă „Exploatarea Domeniului Public și Privat” se va comercializa carne de miel pentru Sărbătorile Pascale, de la producători avizați de Direcția Sanitar - Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor Constanța.
În condiţiile actuale, care prevăd o serie de măsuri de protejare a sănătății populaţiei, comerțul cu carne de miel se va desfășura în două dintre piețele agroalimentare administrate de Regie, în zone special amenajate. Vor fi puse la dispoziție 12 locuri în hala de lactate din Piața Grivița, respectiv 4 locuri în hala de lactate din Piața Tomis 3.
RAEDPP va asigura toate condițiile de igienă și siguranță alimentară în halele unde se va comercializa carne de miel. Producătorii vor purta mănuși și măști, la intrare există dispensere pentru igienizarea mâinilor, covorașe impregnate cu material dezinfectant pe bază de clor și se va face dezinfecție zilnică, după închiderea programului. La rândul lor, clienții au datoria de a respecta regulile privind distanțarea socială și de a intra în hală în mod organizat, pentru a preveni aglomerația. Personalul pieței va supraveghea și va direcționa fluxul de persoane, astfel încât să fie respectată distanța socială.
Producătorii care și-au manifestat interesul să comercializeze în acest an carne de miel în piețele administrate de Regie provin din județele Constanța și Tulcea, iar mieii sunt sacrificați în abatoare autorizate.
„Chiar și în condițiile actuale, trebuie să ne adaptăm și să asigurăm comercializarea în condiții de siguranță a produselor pe care constănțenii le vor avea pe masă în zilele de Sărbătoare, astfel că am creat mai puține locuri pentru comercializarea cărnii de miel față de anii anteriori și am luat măsuri suplimentare pentru protejarea clienților și producătorilor. Piețele administrate de Regie sunt aprovizionate cu verdețuri proaspete de sezon, miere, lactate, astfel încât constănțenii să poată beneficia de produse proaspete direct de la producătorii locali”, a transmis directorul RAEDPP Constanța, domnul Florin Gheorghe.
Constănțenii sunt rugați ca atunci când vin la piață să respecte recomandările autorităților, să desemneze o singură persoană din gospodărie care să facă aprovizionarea și să își întocmească de acasă o listă de cumpărături. Totodată, persoanele care nu au împlinit vârsta de 65 de ani sunt rugate să se deplaseze la piață în afara intervalului orar 11.00 – 13.00.